Фенхель: свойства и способы применения

Фенхель: свойства и способы применения
Младенец.ru

Здравствуйте, дорогие читательницы. Сегодня я предлагаю всем Вам продолжить знакомство с продуктами, которые не только вкусные, но и очень полезные для всех членов семьи. Даже если тема правильного питания никогда Вас не увлекала, узнайте из этой статьи о растении, которое завоевало популярность по всему миру. Сегодня наш герой – фенхель. Свойства, о которых, возможно Вы еще не знали, защищают и помогают нашему организму справляться со многими задачами. Если Вам интересно узнать еще больше о том, чем это растение может быть полезно именно Вашей семье – обязательно читайте дальше.

Дружная семейка

 Несмотря на то, что фенхель очень часто путают с укропом, это совершенно отдельное растение, если хотите, самодостаточное. Отчасти, причина кроется в том, что вкус и запах, в самом деле, очень напоминает аромат укропа и аниса. Хотя оба растения относятся к семейству зонтичных, ближайшим родственником следует считать сельдерей. Не будем вдаваться в ботанику, у нас сегодня другая цель. В кулинарии, медицине и в косметологии уже очень давно используют полезные свойства этого растения.

фенхель

Каждой маме надо знать…

О том, что без фенхеля ей теперь не обойтись. А если при грудном вскармливании Вы предпочитаете фармацевтическим препаратам – натуральные природные средства, то и подавно.

Его свойства усиливать лактацию знакомы всем кормящим мамам.

Ветрогонные свойства очень помогают при коликах у малышей.

Хотя педиатры рекомендуют чаи с фенхелем для новорожденных, соблюдайте осторожность. Убедитесь в том, что организм переносит данное растительное средство. Должна признаться, что и я познакомилась с эти растением лишь после рождения ребенка. Тогда то, я и узнала о существовании чаев с фенхелем, как для мам, так и для малышей. Их можно приобрести не только в аптеке. В отделе детского питания любого супермаркета Вы найдете как гранулированные растворимые напитки, так и в пакетиках для заваривания.

Вершки и корешки

Прежде чем пойдем на кухню, занятно будет узнать то, что фенхель очень давно используется как пряная трава в национальных кухнях многих стран, например, Индии и Китая, Италии и Франции.

У хороших хозяек в ход идет все! Листья и стебли, цветы и луковицы – экспериментируйте со всеми частями растения. На первых порах можно ограничиться самыми нехитрыми рецептами. А уж, когда все члены семьи распробуют, тогда можно решиться на нечто необычное. Для приправы используем высушенные семена, листья причудливой формы эффектно украсят блюдо, а тонкий аромат не оставит сомнений в кулинарных талантах хозяйки. Добавляйте в салаты или украшайте веточками, положенными сверху. Тонкий вкус и аромат превосходно сочетается и с овощами и даже с некоторыми фруктами. Его нотки станут ярким акцентом при запекании мяса и рыбы. Сочетание фенхеля с белой рыбой можно назвать классическим и самым популярным. Внесите разнообразие в привычное меню – луковицы можно потушить или запечь и подать их к мясному блюду как гарнир.

Женские секреты

Наши предки использовали свойства ароматов не только для отпугивания или привлечения разных духов. Раздражительность, нервное напряжение имеют свойство накапливаться. В зависимости от типа темперамента мы можем испытывать либо тревожность и беспокойство, либо наоборот стать более вспыльчивыми и даже агрессивными по отношению к окружающим. Тогда – то нам на помощь придет эфирное масло. Всего несколько капель в аромалампу, и приятный запах успокаивающий эффект снизит перевозбуждение нервной системы, тревожность и агрессию в поведении. На моей полочке давно стоит 100% эфирное масло фенхеля. Его можно применять не только традиционными способами, например, для ингаляций, ароматизации комнаты, вещей. Для тех, женщин, которые любят домашний уход, будет интересно узнать, что масло фенхеля в сочетании с косметическими средствами повышает упругость кожи живота, бедер. Кроме того, оно устраняет кровоточивость десен.

эфирное масло фенхель

Уравновешенный характер

При расстройствах нервной системы рекомендуется пить чай с фенхелем. Он успокаивающе действует на нервную систему, избавляя от страха и нервозности. Мягкое успокоительное действие напитка, позволяет рекомендовать его малышам уже с четырех месяцев. Всегда помните о возможных противопоказаниях и перед применением обязательно проконсультируйтесь с педиатром или лечащим врачом. Убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости.

Остались сомнения?

Лечебные свойства послужат нам для профилактики и лечения простуд. Попробуйте фенхель в сочетании с имбирем. Просто заварите фенхелевый чай и добавьте имбиря. Наилучший эффект даст свежий, предварительно натертый на терке, имбирь. Антиоксидантные свойства фенхеля предотвращают преждевременное старение организма. Как и любая зелень, он богат витаминами природного происхождения: калий, кальций, железо, магний и другие. Фенхель обладает слабым мочегонным действием, способствует снижению веса. Повысит остроту зрения, добавит жизненных сил, успокоит колики. Польза семян заключается в противовоспалительном, успокаивающем и заживляющем действии.

Все только начинается

Приглашайте гостей. Предложите им оценить привычные блюда в новой интерпретации. Равнодушных не останется. Купить его можно в интернет-магазинах, специализирующихся на здоровом питании – например, в магазине «Сыроедов».

Давайте пробовать новое вместе. Ведь не зря это растение любимо хозяйками по всему миру. Напишите в комментариях о Вашем опыте применения фенхеля.

Поделитесь с друзьями, если думаете, что статья может быть им интересна и полезна.

Хотите получать новые свежие статьи? Подпишитесь на обновления блога.

Автор: Яна Свистун

 

Подписка на обновления
Новые статьи о саморазвитии, женском пути, материнстве и воспитании — Вам на почту!

Похожие статьи
Вдохновляющее и полезное для любящих и сознательных мам

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Свежие комментарии

22 мая 2017
Ольга Бардина
Выставка-ярмарка "Позитивное родительство"
Ой, Светлана, и правда, сколько воды утекло с тех пор. Это было на заре моего материнства, я тогда многими организациями и мероприятиями для мам интересовалась, сейчас уже на другие вопросы переключилась.
21 мая 2017
Светлана
Выставка-ярмарка "Позитивное родительство"
А сейчас эти организации позитивного и естественного родительства существуют или нет? Статья 2011 года, уже 6 лет минуло.