Здоровое питание: как и зачем употреблять пищевые отруби?

Здоровое питание: как и зачем употреблять пищевые отруби?

День Знаний раз в году – только у школьников и их учителей. Я очень рада устраивать этот праздник на любимом блоге каждый день и делиться им с Вами. Сегодня мне не терпится поделиться свежим материалом на интересующую многих читательниц тему. «Отруби пищевые» - непривлекательное и совсем неаппетитное наименование давно уже заняло достойное место в списке покупок тех, кто заботится о сбалансированном питании. Маст-хэв на все времена или модное поветрие? Зачем Вам это надо? Может, и вовсе можно обойтись? Итак, как и зачем употреблять пищевые отруби – узнайте из этой статьи.

«Побочные эффекты» от проживания в Большом Городе – найди свой 

  1. Избыточный вес
  2. Высокие показатели сахара и холестерина в крови
  3. Пониженный иммунитет и подверженность простудным заболеваниям
  4. Зашлакованность организма (сосудов, внутренних органов)
  5. Плохое состояние кожи
  6. Питание рафинированными (после промышленной обработки) продуктами
  7. Нерегулярная работа кишечника, проблемы со стулом
  8. Малоподвижный образ жизни

К сожалению, избежать последствий неблагоприятного влияния сидячего образа жизни не удается никому.

8 бед – один ответ

Преобладание на нашем столе рафинированных продуктов (изделия из муки высшего сорта, белый рис) создает дефицит балластных веществ. Клетчатка – тот самый компонент, нехватку которого все чаще испытывают жители мегаполисов. Балластные вещества позволяют снизить калорийность блюд, усиливают перистальтику кишечника, замедляют всасывание жиров. Одним из главных источников клетчатки для нас служат отруби. В этом и заключается их главная польза.

Работают, пока Вы отдыхаете

Удивительные способности нерастворимых пищевых волокон привлекают не только тех, кто стремится снизить вес, «озабоченных» правильной едой и людей пожилого возраста. Пищевые отруби:

  • мягко стимулируют моторику кишечника, способствуя регулярному опорожнению;
  • оздоровляют микрофлору;
  • выводят избыток холестерина;
  • снижают чувство голода;
  • дают чувство насыщения при маленьких порциях еды;
  • выступают в роли натурального сорбента;
  • регулируют показатель уровня сахара;
  • выводят токсины и остатки пищи.

Богатые минералами, белками, железом, они поддержат женщин, склонных к анемии, подойдут при диете Дюкана, разрешены при диабете. Обогащая рацион полезными добавками, мы можем помочь не только себе, но и своим близким.

пищевые отруби

Добавляй в кефир летом, а в кашу зимой

Первый вопрос, которым мы задаемся после покупки – как употреблять этот диетический продукт.

«Просто добавь воды!». Знаменитый слоган – хороший ответ, но неполный. Поэтому приглашаю продолжить расследование. К сожалению, информация о цикличном приеме известна немногим. Именно поэтому неприятные последствия, например, вздутие живота, служат основанием для прекращения «экспериментов над собой». Приведенная ниже схема позволит грамотно спланировать и возможно возобновить «старую дружбу».

Первый период – самый короткий, вводный. Продолжительность 10–12 дней. Одну чайную ложку отрубей зальем 1/3 стакана кипящей воды. Охладим, процедим. То, что осталось, распределим на три приема.

Второй период длится 2 недели. Меняем пропорцию. 2 ст. ложки залейте 0.5 стакана кипятка. Дальше как обычно.

Третий период – 2 месяца. Проще простого. К основным приемам пищи добавляем 2 чайные ложки сухих отрубей.

Другой вариант – попробуйте добавлять в домашнюю выпечку, любимые десерты, каши и супы.

Остатки сладки!

Вспомним уроки ботаники? Где содержится вся сила зерна? Правильно – в оболочке. Она, хранилище витаминов и микроэлементов, необходимых для роста и питания, удаляется первой в процессе очистки зерна. Витамины группы В, РР и др., спектр жизненно необходимых микроэлементов: селен, магний, хром, калий, медь, цинк – всё это мы недополучаем, если дополнительно не обогащаем свое меню.

Каравай, каравай! Кого хочешь, выбирай!

Разнообразие злаковых культур дарит нам большую свободу выбора на любой вкус. Ячменные и рисовые, кукурузные, ржаные, овсяные и пшеничные. Остановимся на самых популярных.

Ржаные – регулируют уровень глюкозы. Применяют в качестве лечебно-профилактического средства при нарушениях функции поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.

Овсяные – содержат бета-глюкан. Вид пищевого волокна, известного понижающим действием на уровень холестерина.

Пшеничные – чаще рекомендуют при дисбактериозе. Хороши для восстановления кишечной микрофлоры. Уменьшают риск развития рака толстой кишки.

Как птички?

Многие испытывают сложности при похудении, когда требуется питаться маленькими порциями. Привыкнув кушать плотно, наши животики тоже приобретают нежеланные объемы. Снова на помощь придут пищевые волокна, содержащиеся в отрубях. Разбухая в желудке, впитывая в себя влагу, они дают нам чувство насыщения, даже если мы питаемся мини-порциями. Довольный чувством сытости мозг сигналит желудку об окончании трапезы.

Знакомясь с новым, хотя и натуральным продуктом, не забывайте о возможных противопоказаниях (воспалительные процессы в желудке, а также заболевания желудочно-кишечного тракта). Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

«Невзрачные снаружи и очень добрые внутри» отруби, вполне могут стать доступным и удобным способом заботиться о собственном здоровье, а также о дорогих и любимых членах семьи.

сыроедов интернет магазинЯ очень рада, что сейчас нет проблемы «где купить». Очень удобно и легко оформить заказ в интернет-магазинах, специализирующихся на здоровом питании, например, в магазине «Сыроедов». Присоединяйтесь к тем, кто уже оценил и полюбил широкий ассортимент продукции.

Поделитесь этой статьей с теми, кого она может заинтересовать. Помогите близким сделать первые шаги к здоровому питанию. Подписывайтесь на новости и будьте в курсе новых полезных материалов.

 Автор: Яна Свистун

Подписка на обновления
Новые статьи о саморазвитии, женском пути, материнстве и воспитании — Вам на почту!

Похожие статьи
Вдохновляющее и полезное для любящих и сознательных мам

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Свежие комментарии

18 сентября 2017
Инна
Самые красивые стихи о любви: для романтического настроя
Тысячи именитых поэтов слагали строки о любви. Сегодня миллионы неизвестных авторов сочинили множество чудесных стихов об этом возвышенном чувстве. Эти слова можно дарить своим любимым. Главное, чтобы они совпадали с вашими чувствами, были близки и красивы. Самые нежные, трогательные и восхитительные стихи о любви – это лучший подарок. Не обязательно дарить дорогие букеты цветов или предметы роскоши. Все материальные вещи не вечны. Подарите стихотворение о любви. Оно вызовет не меньшую бурю эмоций, но навсегда останется в памяти и душе вашей второй половинки.
16 сентября 2017
bytrina
Незаменимая роль отца в воспитании ребенка
Роль мужчины как впрочем и женщины в воспитании ребенка имеет огромное значение и если один из родителей игнорирует свои обязанности в воспитании, то это вскоре скажется на самом отпрыске.