На праздничный стол: сырные шарики с зеленью

праздничный столПродолжаем накрывать праздничный стол! В прошлый раз мы опробовали рецепт салата “Зимний праздник” (надеюсь, он Вам понравился). На этот раз перейдем к закускам. Чтобы закуски на столе состояли не только из готовых нарезок, предлагаю несложный рецепт очень красивого блюда – сырные шарики с зеленью. По вкусу это блюдо подходит всем, кто ест сыр и орехи. И очень украшает собой праздничный стол.

Чтобы приготовить сырные шарики с зеленью, Вам понадобится:

200 г сыра “Гауда” (или любого другого сыра, который можно потереть на терке), 100 г молотого фундука, 70 г сметаны и небольшой пучок зелени (я использую обычно укроп, но можно и другую зелень, в том числе и зеленое ассорти).

Рецепт приготовления прост и быстр (займет у Вас около 10 минут):

Сыр трем на терке, фундук размалываем в измельчителе, зелень мелко нарезаем. Далее – соединяем эти ингредиенты, добавляем сметану + соль и черный перец по вкусу (на мой взгляд, много специй не нужно, поскольку и сыр, и зелень, и орехи сами обладают довольно ярким, выраженным вкусом). Перемешиваем – и из полученной массы катаем шарики диаметром 3-4 см. Для особой красоты можно обвалять шарики в ореховой крошке или посыпать этой крошкой блюдо сверху. Перед подачей на праздничный стол сырные шарики стоит охладить.

сырные шарики с зеленью

Вот какие шарики получились у меня (правда, пока без сервировки, но на праздничном столе, сервированном по Вашему вкусу, будет смотреться еще лучше).

Идея рецепта – из книги А.Усанина “Пропуск в третье тысячелетие”.

Новые идеи новогодних рецептов – совсем скоро! Не пропустите!

Ваша Ольга Бардина

Подписка на обновления
Новые статьи о саморазвитии, женском пути, материнстве и воспитании — Вам на почту!

Похожие статьи
Вдохновляющее и полезное для любящих и сознательных мам

Любить по-русски!

Любить по-русски! Именно такое словосочетание родилось у меня в голове, когда я познакомилась с творчеством потрясающей женщины-барда. Солнечного барда. Женщины, ...

    Комментарии

  • 13:04
    Ответить

    Какой интересный рецепт: сыр с фундуком и зеленью. Обязательно опробуем – у дочки скоро день рождения.
    Спасибо, Ольга!

    • 13:04
      Ответить

      Получается и вкусно, и (главное для праздника) – очень красиво!

  • 13:04
    Ответить

    Интересное сочетание, должно быть очень вкусно. Я знаю рецепт сырных шариков из мягкого сыра с чесноком. Просто обожаю их. И еще мне кажется, что это блюдо отлично будет сочетаться со свежими помидорами. Уже, наверное, все позабыли вкус летне-осенних помидоров, которые всегда в излишестве. Так что к празднику блюдо будет как раз кстати.

    • 13:04
      Ответить

      Мягкий сыр с чесноком отлично идет с баклажанчиками )))
      А такие шарики с помидорами не пробовала – это идея!

  • 13:04
    Ответить

    Быстро и вкусно, попробую.

  • 13:04
    Ответить

    Записала рецепт, попробую приготовить еще до праздника

  • 13:04
    Ответить

    Замечательное блюдо! Оно хорошо не только полезностью и вкусовыми качествами, но и возможностью проявить свои способности экспериментатора на кухне. Спасибо, Ольга!

  • 13:04
    Ответить

    Впервые у вас в гостях. Обязательно попробую ваш рецепт. У меня к вам есть одно деловое предложение. Мы с друзьями разрабатываем одну тему , которая дает хорошие заработки. Если вам это интересно добавьте меня в skype, liusik10 и я вам дам информацию.

    • 13:04
      Ответить

      Спасибо за предложение, но заработки пока не так актуальны, как другое…

  • 13:04
    Ответить

    Спасибо большое! Готовила вчера мужу – он был в полном восторге!

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Свежие комментарии

10 января 2018
Татьяна
Как воспитать сына настоящим мужчиной
Очень ценные советы по воспитанию настоящего мужчины, многое сама делала интуитивно, но некоторые моменты стали для меня откровением. Обязательно учту, у меня как раз растет маленький джентльмен!
29 декабря 2017
Ольга Бардина
Мой выбор: самые лучшие книги, которые стоит прочитать
В трудные моменты многие из этих книг заменят долгие походы к психотерапевту. После прочтения начинаешь чувствовать себя более устойчиво даже перед лицом трудностей.