Волшебные семена льна: свойства и способ употребления

Волшебные семена льна: свойства и способ употребления
Младенец.ru

Здравствуйте, дорогие читательницы. В повседневной жизни нас окружает множество предметов с функциями, о которых мы и не догадываемся. Думаю, что среди нас найдется очень мало тех, кто использует функционал своего мобильного телефона или фотоаппарата на все 100%. В супермаркетах мы точно также, просто проходим мимо незнакомых нам продуктов, которые не знаем, как употреблять. Сегодня наша тема – семена льна. Свойства, о которых я узнала и ранее не догадывалась, позволили мне поставить этот продукт по важности на одно место с оливковым маслом. Это означает, что теперь он должен быть в нашем доме всегда, так как польза и спектр применения позволяют использовать его всей семьей. А это, согласитесь, веский аргумент.

«Посеешь лён и пожнёшь золото»

Эта поговорка, пожалуй, очень коротко и емко отражает роль льна в жизни наших предков. Если изначально его выращивали лишь ради ткани и льняной муки, то со временем стали известны и его лечебные свойства. Например, из толченых семян делали горячие компрессы. Со временем большую популярность получило и льняное масло. Оно неспроста завоевало репутацию лекарства от многих недугов. Лекари заметили, что оно способствует заживлению и облегчению боли, поэтому часто использовали его для лечения ожогов и гнойных воспалений на коже. Регулярное применение помогало при многих заболеваниях. Как правило, его употребляли с овощами и добавляли в выпечку для аромата. О нем не забывали даже в праздники.

Чудо – семечка 

Любите домашнюю выпечку? А может, даже сами печете хлеб? Тогда Вы, наверняка, уже оценили изумительный тонкий вкус семян льна в свежих булочках или на сладком печенье. Применение семян не ограничивается использованием в кулинарии. Полезные свойства и уникальный состав применяют и в диетическом питании, и в косметологии и даже в лечебных целях. В народной медицине по сей день применяют целебные свойства белого льна для лечения многих заболеваний. В косметологии экстракт семян включают в состав масок и компрессов, продлевая молодость и красоту кожи.

семена льна 

Анализируем? 

В чем же польза? Судите сами. Главная ценность, прежде всего, заключается в высоком содержании растительного белка. Особенно это важно для тех, кто придерживается вегетарианской диеты или ограничивает употребление мяса. Кроме того, растительные жиры, витамины, микроэлементы, клетчатка – и все это в идеальной пропорции. Сбалансированное сочетание антиоксидантов и витаминов – в каждой семечке. Нам остается только удивляться. Начнем? «Витамины красоты» A и E, B,  а также селен и калий делают семена льна полезным продуктом не только для женщин.

Домашняя аптечка 

Диетологи постоянно напоминают нам о пользе полиненасыщенных жирных кислот. Снижению уровня холестерина и давления способствуют знаменитые омега-3 и «ближайшие родственники» омега-6 и 9. Именно по этой причине продукты на основе льна очень часто рекомендуют для профилактики и лечения многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Обволакивающее действие отвара незаменимо при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Смягчающее и отхаркивающее действие отвара, как правило, применяют при сухом кашле.

Кроме того, такой  отвар обладает сильным противопаразитарным действием.

Так как семена льна обладают выраженными сорбентными свойствами, их всегда нужно запивать водой.

Полезные свойства также используют при профилактике и лечении сахарного диабета, а также при циститах, нефритах, камнях в мочевом пузыре.

Когда все дома 

Ваши домашние наверняка оценят новый вкус домашней еды и выпечки. Традиционные домашние лепёшки и хлеб – это далеко не все способы применения льняного семени. Для начала попробуйте добавлять немного семечек в супы, каши или йогурты. Даже если Вам не нравится вкус «в чистом виде», это не причина для того, чтобы навсегда отказаться от этого продукта. Откройте для себя новое и очень вкусное сочетание – семена льна с медом или джемом. Попробуйте для заправки салатов использовать льняное масло. Не все знают о том, что его категорически нельзя нагревать, а после вскрытия хранить в холодильнике. Однако, и у этого полезного натурального продукта имеются противопоказания – синдром раздраженного кишечника, язвенный колит заболевания сердечнососудистой системы, желчнокаменная болезнь, панкреатит. В этих случаях, будет полезен только отвар.

льняное масло

Кто бы мог подумать!

Свойства семян белого льна способствуют снижению веса. Главным образом процесс происходит благодаря нормализации деятельности кишечника. Наличие растительной клетчатки способствует его своевременному очищению, а это служит профилактикой многих заболеваний.

Максимальный эффект можно получить принимая семена грубого помола. Очень важно помнить о том, что их всегда нужно запивать большим количеством жидкости, так как разбухание происходит в желудке. Не превышайте суточной нормы– 50 грамм (две столовые ложки утром и две вечером). Через две недели приема рекомендуется делать недельный перерыв, а через три месяца сделайте перерыв как минимум один месяц.

Лишнее? Ненужное!

Очень простой и полезный способ похудеть – заранее измельчите семена и добавьте их в жидкий кисель. Пока он будет остывать, семечки – разбухнут. Пейте его в течение всего дня. Он хорошо насыщает, а значит, помогает процессу похудения.

Льняная мука также может стать Вашим союзником на пути к стройности. Всего лишь добавляя ее в привычные домашние блюда, Вы сможете каждый месяц терять до двух килограммов. При этом суточная норма продукта составит одну столовую ложку. Для приготовления кефира со льном нам потребуется молотое льняное семя, которое мы смешаем с нежирным кефиром (натуральным йогуртом без добавок и сахара). В первую неделю пейте 200 мл. кефира с чайной ложкой семян. Далее, во вторую и третью неделю добавляйте две и три ложки, соответственно.

Перед тем как применять семя льна для похудения обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Противопоказаниями являются такие заболевания как сахарный диабет, гепатит, цирроз печени, кератит, острые заболевания кишечника, обострение хронического холецистита.

Не проходите мимо!

Скромные коробочки с маленькими зернышками очень полезны. Если даже Вас не интересует тема похудения, просто попробуйте следующие рецепты.

Залейте двумя стаканами кипятка столовую ложку семян белого льна. Оставьте в термосе на ночь. Принимайте по 100 грамм за полчаса до приема пищи 2-3 раза в день. Еще один способ приготовления отвара: залейте стаканом кипятка столовую ложку семян, закройте крышкой и варите полчаса на медленном огне, помешивая время от времени. Принимать аналогично первому рецепту. Свежий отвар приятен на вкус, но не стоит готовить его впрок.

Любите полезные коктейли? В стакан морковного сока добавьте столовую ложку льняной муки и чайную ложку льняного масла. Перемешайте, дайте напитку постоять 5 минут и выпейте.

Наконец, поделюсь рецептом невероятно полезного завтрака. Замочите на ночь пару столовых ложек льняной муки. Утром добавьте кусочки фруктов, ягоды и залейте все простоквашей или жидким йогуртом. Добавьте мед и… приятного аппетита!

сыроедов интернет магазинУдивительный многогранный вкус семян льна завоевал популярность среди сторонников здорового питания. Льняное масло, хлебцы, каша, мука и даже полезные льняные батончики – выбор есть у всех. Купить семена льна очень просто. Лучше всего совершать покупки в интернет-магазинах, специализирующихся на здоровом питании – например, в магазине «Сыроедов».

Поделитесь статьей с друзьями и не забывайте подписаться на обновления блога, если хотите читать самые свежих и полезные статьи.

Автор: Свистун Яна

myToys
Подписка на обновления
Новые статьи о саморазвитии, женском пути, материнстве и воспитании — Вам на почту!

Похожие статьи
Вдохновляющее и полезное для любящих и сознательных мам

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Свежие комментарии

22 мая 2017
Ольга Бардина
Выставка-ярмарка "Позитивное родительство"
Ой, Светлана, и правда, сколько воды утекло с тех пор. Это было на заре моего материнства, я тогда многими организациями и мероприятиями для мам интересовалась, сейчас уже на другие вопросы переключилась.
21 мая 2017
Светлана
Выставка-ярмарка "Позитивное родительство"
А сейчас эти организации позитивного и естественного родительства существуют или нет? Статья 2011 года, уже 6 лет минуло.