Творожные шарики: как приготовить полезное лакомство?

В новогодние и рождественские праздники так хочется украсить стол чем-то нежным, белым и пушистым. Поддержать настроение праздника помогут аппетитные творожные шарики. Это лакомство гораздо полезнее и здоровее конфет и прочих “магазинных” десертов, а по вкусу обгоняют их на много позиций.
Готовить творожные шарики довольно просто (и недолго) – так что предлагаю вам побаловать свою семью с помощью этого аппетитного рецепта!
Итак, что вам понадобится для приготовления:
- 100 г изюма,
- 1 пачка ванильного сахара,
- 250 г сахара (лучше брать сахар мелкого помола, чтобы шарики были нежнее),
- 300 г творога,
- 200 г кокосовой стружки,
- 400 г сухого молока,
- измельченная цедра одного апельсина.
Как приготовить творожные шарики по шагам?
- Необходимо размять творог, добавить в него ванильный сахар, обычный сахар и апельсиновую цедру. Размешайте до однородной смеси.
- Затем добавьте промытый изюм и сухое молоко. Мешаем до равномерной смеси.
- Чтобы шарики хорошо лепились, смесь стоит охладить в холодильнике – на холоде она загустеет и будет хорошо держать форму.
- Из полученной смеси нужно скатать шарики диаметром 2-3 см.
- Готовые шарики обваляйте в кокосовой стружке.
Творожные шарики готовы! Приглашайте деток и наслаждайтесь домашним чаепитием!
Подобные шарики очень распространены в ведической кухне. Следите за обновлениями блога – и я познакомлю вас и с другими не менее аппетитными и полезными рецептами сладостей.
P.S. А для желающих стать настоящим мастером по приготовлению полезных домашних сладостей рекомендую видеокурс Елены Левицкой, специалиста по Аюрведе и здоровому питанию “Полезные сладости: ешь и стройней“. Также Елена проводит вебинары по этой теме. С удовольствием приглашаю к ней в гости!
![]() | Книга “Просто чудо” Л. Бирюковская – купить на OZON.ru |
Ваша Ольга Бардина
Комментарии
А у меня из детства всплывает образ мороженных творожников. Моя матушка делала лепешки из творога и зимой выносила их в сенцы. До сих пор помню вкус мороженных творожников. Спасибо за ностальгические воспоминания.
звучит аппетитно! а вы знаете, как их готовить?
Очень оригинальное лакомство – дёшево и просто, надо приготовить.
да, великолепный рецепт, особенно для детишек вместо всяких вредных сладостей ))))
Люблю творог, обязательно попробую ваш рецепт. Спасибо за такие полезные конфетки!
На здоровье