Как приготовить зеленый коктейль для очищения и витаминизации?

Недавно мы познакомились с рецептом необычного напитка. Правильнее даже сказать, что это не просто напиток, но и еда, богатая витаминами и обладающая мощным оздоровительным эффектом. Зеленый коктейль готовится на основе разнообразных трав, листовой зелени (что и придает ему такой характерный цвет), с добавлением других вкусностей и полезностей. Вариантов зеленого коктейля – множество (в том числе – на кисломолочной основе).
Итак, чтобы приготовить зеленый коктейль, Вам понадобится:
- 1 банан и 1 другой фрукт (персик, нектарин и т.п.) /* я чаще использую яблоко
- 2 пучка листового салата или 1 пучок “айсберга” /* поскольку понятие “пучок” – весьма относительное, не привязывайтесь жестко к объему; для примерной ориентировки скажу, что у меня все ингредиенты занимают стандартную чашу блендера до самого верха
- другие травы на выбор (щавель, мята, мелисса, сельдерей; в небольших количествах эстрагон, розмарин, листья одуванчика, петрушка, укроп и др.) /* я обычно использую щавель и (если есть) чуть-чуть укропа, базилика
- далее – на Ваш выбор можно добавить пророщенную пшеницу (горсть), кунжутную, кедровую или амарантовую муку (2 ст.ложки), мед или коричневый сахар (1 ст.ложку), немного орехов или семечек, половину лимона без кожуры /* я пробовала готовить зеленый коктейль с добавлением пророщенной гречки, кунжутной муки, меда, тыквенных семечек
- добавляем эфирное масло (апельсина или другого цитрусового) 2-6 капель (не более 3 капель на человека) /* используемые в пищу эфирные масла должны быть очень хорошего качества
- заливаем водой (понадобится около 0,5 литра)
Перемалываем все составляющие в блендере до однородности (несколько минут) – и пьем!
Лучше всего употреблять зеленый коктейль утром, натощак. Если после этого не есть два часа – коктейль поможет Вам сбросить лишний вес. Такой зеленый коктейль усиливает жизненный тонус, улучшает состояние волос и кожи. Да и на вкус – очень приятное лакомство.Пока в продаже имеется множество разнообразной свежей зелени – обязательно попробуйте такой коктейль. А если “войдете во вкус”, можно будет изучить и другие полезные рецепты коктейлей.
P.S. Автор этого рецепта – Виктория Бутенко, специалист по здоровому питанию и сыроедению, автор книг “Сыроедение для очищения и здоровья”, “Зелень для жизни” и др.
Приятного аппетита и доброго здравия!
Ваша Ольга Бардина
![]() | Книга “Рецепты зеленых коктейлей от Виктории Бутенко. Первый шаг к сыроедению” |
Комментарии
Отличный коктейль! А главное сколько пользы! Спасибо!
Утром кроме чая ничего не ем. Не лезит. Ваш коктейль то, что мне надо, но может с небольшими изменениями.
Да, вариаций “на тему” может быть много. Я тоже экспериментирую, немного меняя состав.
Спасибо за такой подробный рассказ!
Класс! Спасибо!!!
Вот такой витаминный взрыв сделать сегодня – самое время!
Очень здорово! Надо будет попробовать обязательно!
Сколько витаминов! Давно хочу попробовать что-нибудь такое! Пока своя зелень на даче растет, можно поэкспериментировать!
Очень интересный рецепт, спасибо. Почему-то никогда не задумывалась, что можно добавить в коктейль эфирные масла… Надо попробовать.
Отличный и действительно взрывной рецепт. Самое главное столько витаминов в одном месте.
А главное – что это натуральные витамины, а не аптечные суррогаты!
Отличный витаминный коктейль, вкусно и полезно! И можно пробовать различные варианты. Ольга, а какое эфирное масло Вы добавляете?
Я чаще добавляю апельсиновое. Иногда – лимон. А иногда делаю вообще без эфирных масел (если ребенку давать, то ему эфирные масла внутрь принимать нельзя).
Все хочу попробовать добавить в свои зеленые коктейли пророщеные зерна и кунжут. Оля, спасибо за толчек попробуем
Всем доброго времени суток! Друзья, не смогла пройти мимо! Интересуюсь темой зеленых коктейлей)))) но! Не нужно добавлять эфирные масла, если вам дорого Ваше здоровье!!! Да еще и в таких лошадиных дозах!!! Вы гораздо больший вред наносите своему организму, чем пользы!!! Очень Вас прошу хотя бы задуматься над этим и поискать информацию. Ни один профессиональный ароматерапевт не назначит Вам эфирное масло во внутрь вот так вот, просто, в пищу! Это лекарство, очень мощное и сильное. ПОдумайте, сколько апельсинов в 1 капле например. Вы столько едите?) Нет конечно! Хочется апельсинов- добавьте апельсин, хочется лимона – добавьте лимон. Не нужно изобретать велосипед!:)
Ольга, спасибо за комментарий. Я знаю, что ароматерапевты всегда предупреждают о том, что ЭМ надо использовать очень аккуратно. И все же есть те масла, которые можно употреблять внутрь (если они хорошего качества, конечно). Я сама сейчас пришла к тому, что делаю коктейли максимально простого состава: банан+сочный фрукт (яблоко, груша, слива, персик – что есть) + зелень одного вида. ЭМ и зерна не добавляю. Но этот (описанный в статье) рецепт – не моего авторства. Виктория Бутенко для меня авторитетный человек в этой теме, поэтому позволила себе воспользоваться ее рекомендацией.